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山歩きで出会った、すばらしい展望や山野草を 少しですが紹介していきます。 また色鉛筆で色々な風景や山野草等を描いたものを 紹介できればと思っています。
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14:27:03
ーたかっさんクッキングー
2012-5-1 クッキング_R000
 (コシアブラと生キクラケの豚肉巻き シンプルに塩コショウで味付け、サッとオリーブオイルで炒めて出来上がり)
旬の食材を使ってちょこっとクッキングしちゃいました!
2012-5-1 クッキング_R001
春定番の炊き合わせと言えばコレでしょう
(わらび・筍・山蕗・椎茸と高野豆腐・大和あげ)


2012-5-1 クッキング_R002
ポトフ(味付けはコンソメ、塩コショウのみであとは食材の味で充分
(小さめの新タマネギ・人参・スナックえんどう・生木耳・紀州梅赤鶏もも肉)


2012-5-6 不老長寿の水_R020
わさび菜をサッと湯がいて塩昆布とあえるだけで美味しい一品の出来上がり


2012-5-6 クッキング_R000
余ったわらび・筍・スナックえんどうをゴマ油で炒めるだけ、味付けは出汁醤油を少々なのだ。


わらび・筍・山蕗はお山でゲットして来ました。
野山には自然の食材が一杯!採って楽しく美味しく食べる。は良いですね!

コメント
ルネさん
美味しそうでしょう!
食材が新鮮で良いからどんな料理方法でも美味しくなりますね!

>美人のお嫁ちゃま、幸せモンやねぇ・・ ( ̄~ ̄;)
たまにはエエとこ見せとかんと・・・ね!

たかっさん│URL│2012/05/14(Mon)20:13:52│ 編集
No title
ひゃーー!美味しそう!!
美人のお嫁ちゃま、幸せモンやねぇ・・ ( ̄~ ̄;)

ルネオバ│URL│2012/05/13(Sun)23:53:03│ 編集
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プロフィール

たかっさん

Author:たかっさん
湧き水を汲みに行くのがきっかけで、
山歩きにハマッテしまいました。
また日本の蘭を主に山野草を育てているので、
山歩記と共に山野草の紹介をしていきたいです。

<年齢>
1962年10月生まれ

<居住地>
和歌山市

<その他趣味>
色鉛筆画を少々
格闘技

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